Tipos de clima para el vino en España (III); Atlántico mediterráneo.

Extraña combinación que se da en una zona donde ambos mares están muy cercanos. Se conjugan ambos climas, quizás con mayor peso mediterráneo, pero este ultimo se vuelve significativamente moderado cuando sobreviene la influencia del océano.

ZONAS VINÍCOLAS Y ESTILOS:

Huelva: La influencia atlántica es menos evidente ya que, por su orientación hacia el sur, presenta una climatología más mediterránea. Y ello a pesar de encontrarse ubicada en un aposición más occidental.

Estamos ante vinos que contienen el alcohol y moderan la acidez (en el caso de los vinos generosos, mayoritarios en la zona, este factor es menos relevante, ya que el alcohol es añadido).

Jerez: Cuando sopla el viento fresco y húmedo de poniente, el clima es lo suficientemente atlántico como para crear una gran condensación hídrica para la noche. Sin embargo, cuando en verano sopla viento de levante, más seco, entonces el clima se torna netamente mediterráneo.

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