Puntos clave de los vinos de Argentina.

Clima: Continental, con importante efecto de enfriamiento debido a la altitud y grandes variaciones de temperatura diurnas, lo que es fundamental para la calidad de la fruta.

Tiempo: Las granizadas de verano pueden ser un grave problema.

Variedades de uva: Tintas: Malbec, Bonarda, Cabernet Sauvignon. Blancas: Torrontés, Chardonnay.

Viticultura: El riego es esencial; se utiliza tanto por goteo como el riego por inundación. La viticultura ecológica (biológica) está muy extendida debido a las condiciones secas.

Vinificación: Importantes inversiones han permitido la generalización del uso de métodos y técnicas modernas.

Principales Regiones: Provincia de: San Juan, Cayafete, Mendoza  (Maipú, Valle de Uco, Luján de Cuyo), Rio Negro y Neuquén.

Principales vinos: En Mendoza los Malbecs y en Cafayete los Torrontés.

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Discussions — 6 Responses

  • Anonymous 27 junio, 2012 on 1:32 pm

    Te felicito por el blog. Tengo una pequeña distribuidora de vinos en Argentina y he tomado algunas frases prestadas de tu blog. Espero que no te moleste. Saludos

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  • Asier Arriluzea 27 junio, 2012 on 9:39 pm

    Para nada. Me alegro mucho, de verdad. Un abrazo.

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  • Anonymous 28 junio, 2012 on 12:17 pm

    En qué parte de España vivis?

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    • admin Anonymous 24 noviembre, 2013 on 10:36 pm

      En Rioja!

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  • Asier Arriluzea 28 junio, 2012 on 12:35 pm

    En La Rioja. Logroño. A ver si nos conocemos un día. Saludos cordiales.

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  • Anonymous 3 julio, 2012 on 2:54 pm

    Saludos desde Mar del Plata, Argentina.

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