¿Los adultos desarrollamos nuevas neuronas?

Desde hace una década se sabe que es así. Antes creíamos que todas las células cerebrales humanas iban desapareciendo sin remisión. Luego, aparecieron pruebas de que se regeneraban las neuronas en aves y reptíles. Más tarde, se supo que esto sucedía también en humanos y en mamíferos.

La mayor evidencia de que es posible el desarrollo de nuevas neuronas en adultos se revela en un estudio de investigadores  neozelandeses y suecos publicado el pasado mes de enero en Science. Este trabajo ha demostrado la existencia de neurorregeneración en el bulbo olfativo, un órgano pequeño que está situado bajo el cerebro y cerca de la mucosa olfativa. El descubrimiento confirma que existen relaciones entre la plasticidad sináptica y la creación de nuevas neuronas y que producir dicha plasticidad artificialmente ayuda a recuperar zonas dañadas y discapacidades cerebrales. Además se han hallado neuronas recién nacidas en una zona del hipocampo vinculada con la memoria y el aprendizaje. Este es un tema muy interesante y nos hace ver que la mejor manera de educar a nuestros sentidos es mediante el olfato. Y aquí tenemos un campo abierto en el vino, porque un vino no es solamente tomárnoslo. Es, sobre todo, disfrutar de sus aromas y últimamente es con lo que más disfruto y aprendo. Espero que vosotros también.
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