Vinazo de otro planeta: 2013 Domaine de l’Anglore (Véjade).
ELABORADOR : L’Anglore (Eric Pfifferling) REGION : RódanoAÑADA : 2013 VARIEDADES : Monastrell 80% / Garnacha 20% Contiene solamente 2gr/ hl de SO2.
Se embotelló en junio sin filtrar y sin adición de anh. sulfuroso.
TERROIR: Suelo arcillo-calcáreo y muy pedregoso y vides muy sacudidas por el imponente viento del Ródano llamado Mistral. (Alcanza velocidades de hasta 140km/h muchas veces). Su mayor fuerza adquiere entre Marsella y Orage.
Maceración carbónica de 20 días, sin control de temperatura ;
Se cría en depósitos troncocónicos de madera. Un vino para gozar de una super fresquísima monastrell y no dejar ni una gota. Impactantes sus violetas y aromas a tierra y helecho. Amargor final y muy largo.
Lo tomamos hace nada donde el gran Benoît Valée en L’anima del Vi, en BCN.
Gran vino natural.